天水黄河嘉酿啤酒有限公司地处甘肃省天水市麦积区马跑泉镇东路,是根据天水市委、市政府(2001)49号文件精神,经过改制重组的股份制企业。原为天水氮肥厂,始建于1958年,1982年企业转产改建啤酒生产线,1984年建成年产5000吨啤酒生产规模,由于企业包袱沉重,加之经营不善,到1996年基本资不低债、频临破产。1997年兰州黄河啤酒厂兼并并扩建成年产2万吨啤酒生产规模。扩建后由于种种原因,从1999年至2002年基本处于停产状态,在天水市委、市政府的关心、支持下,2002年企业进行二次改制,组建成立了甘肃天水奔马啤酒有限公司,2003年恢复…
了解更多+Q购买啤酒时需注意什么
A消费者在购买啤酒时除了留意啤酒的生产日期、配料表、酒精度、原麦汁浓度及保质期等信息外,还要留意啤酒瓶底以上20mm范围内是否标有专用标记“B”,以表明是盛装啤酒的专用瓶,一次性啤酒瓶还应在每件产品的根部位置标上“NR”字样。建议啤酒的饮用温度以10℃~15℃左右比较合适。淡色啤酒适宜于温度低些饮用,浓色啤酒和黑啤…Q啤酒的分类
A为保证啤酒的安全,需要控制啤酒腐败菌,按照灭菌、除菌的方式可分为:1、熟啤酒(pasteurized beer)经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒;2、生啤酒(draft beer)不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用其他物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒;3、鲜啤酒(fresh beer)不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许含有一定量…Q什么是啤酒
A啤酒(beer) 是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的,低酒精度的发酵酒。注:包括无醇啤酒(脱醇啤酒)。我要留言
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